Postre de Yogur y Frutas Frescas: Delicia Saludable

 

Receta: Postre de Yogur y Frutas Frescas

Ingredientes:

• 1 taza de yogur griego natural sin azúcar (opta por yogur bajo en grasa para una opción aún más ligera)
• 1/2 taza de frutas frescas variadas (fresas, arándanos, frambuesas, kiwi, mango)
• 1 cucharada de semillas de chía o linaza para un extra de fibra y omega-3
• 1 cucharada de miel o sirope de agave para un toque natural de dulzor (opcional)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla para dar un sabor suave y aromático
• 2 cucharadas de almendras laminadas o granola baja en azúcar para un toque crujiente

Instrucciones:

1. Preparar la base de yogur: En un bol, mezcla el yogur griego con el extracto de vainilla. Esto le dará un sabor más cremoso y delicioso.
2. Añadir nutrientes extras: Incorpora las semillas de chía o linaza y la miel, si la deseas, para endulzar suavemente sin comprometer la salud. Remueve bien para que las semillas de chía se hidraten y aporten esa textura suave.
3. Selecciona las frutas: Lava bien las frutas y córtalas en trozos pequeños si es necesario. Las frutas como fresas, arándanos y frambuesas aportan antioxidantes, mientras que el mango y el kiwi añaden un toque tropical.
4. Arma el postre en capas: En un vaso o tazón, comienza con una capa de yogur en la base, luego añade una capa de frutas frescas. Repite el proceso hasta llenar el vaso.
5. Textura y decoración: Termina con una capa de yogur y decora con almendras laminadas o granola, para añadir un contraste crujiente.
6. Disfruta inmediatamente o refrigera por unos minutos si prefieres un postre más frío y refrescante.

Tip Saludable:
Añade un poco de ralladura de limón o un toque de canela para darle un sabor diferente sin agregar calorías extra.

Por qué es ideal para mujeres de 40+
Este postre no solo es delicioso, sino que también está lleno de beneficios para la salud. El yogur griego es una excelente fuente de proteínas y calcio, esencial para mantener los huesos fuertes. Las frutas frescas aportan antioxidantes y vitaminas, perfectas para una piel radiante, y las semillas de chía añaden fibra y ácidos grasos omega-3 que ayudan a la salud cardiovascular. Es un postre nutritivo que satisface el antojo de algo dulce sin culpa.